أصابع الدجاج المقلية الهشة بالجبن.

المقادير:

- صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (مقطع أصابع)
- البيض : 2 حبة
- فتات الخبز : كوب
- جبن البارميزان : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ادهني أصابع الدجاج بالقليل من الزيت وحمريها في الفرن، ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد.
3. في وعاء، اخفقي البيض مع زيت الزيتون.
4. في وعاء آخر، اخلطي فتات الخبز مع جبن البارميزان .
5. تبلي أصابع الدجاج المحمرة بالملح والفلفل الأسود.
6. غمّسي أصابع الدجاج بخليط البيض، ثم بخليط الجبنة حتى تتغلف تماماً.
7. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة حتى تذوب بالزيت.
8. إقلي أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها على محارم ورقية لتمتص الزيت وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

بْحھَہّ عِشّق ,البدر معجبون بهذا

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

الحزينة
سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
لاخلا ولا عدم

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة .. آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي ..

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

r] سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح و السرور الدائم عشق الليالي