كرات الدجاج المقلية

المقادير


- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (كعك مطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم وطازج)
- جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : كوبان (صلصة بندورة مكسيكية جاهزة / ميرانارا)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير
1. اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان
والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء
واعجني جيدا حتى تختلط المقادير.
2. شكلي اللحم على شكل كرات بحجم متوسط.
3. سخني زيت الزيتوت على نار هادئة
ثم اقلي كرات اللحم به حتى تنضج وتتحمر.
4. ضعي كرات اللحم في طبق الفرن
ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا
وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن
وتتحمر وقدميه ساخنا.

ادريس ,البدر معجبون بهذا

مرافئ الذكريات
سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
لاخلا ولا عدم

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك.

بارك الله فيك على الموضوع القيم ♥
والمميز وفي انتظار جديدك الأروع ♥
لك مني أجمل التحيات ♥

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة .. آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي

طرح في قمة الروعة
سلمت الايادي على الموضوع الجميل
إبداعات وجهود مميزة فعلاً لك أرق تحية
لآخلا ولآعدم منك ومن جديدك القادم

سلمت اناملك لروعـة طرحك
وكل الثنـاء لجميـل آنتقائك

شكرًا تفيض عطرًا لروعة الجلب
وروحك البيضاء التي فاضت جمالاً
كل الود .

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير