رولات الباذنجان باللبنة

المقادير
- لبنة : 400 غراماً
- الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان : نصف كوب
- الزيت النباتي : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي شرائح الباذنجان
واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية
ليمتص الزيت.
اخلطي اللبنة مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، في وعاء جانبي.
خذي شريحة من الباذنجان وضعي عليها ملعقة كبيرة من خليط اللبنة.
أضيفي ورقة من الريحان ثم لفّي الباذنجان على شكل رول.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي رولات الباذنجان باللبنة في طبق التقديم وقدميها.

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

يعطيك العافية وصفة لذيذة
تسلم الايادي

r] سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح و السرور الدائم عشق الليالي

يعطيك ربي العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك المشرق

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب