طريقة المعمول بالتمر

من ألذ وأشهى الحلويات ذات الأصول العربية
التي يمكن تناولها هي المعمول ..
فهذا حلى شرقي إشتهر في الخليج العربي ..
طريقة المعمول بالتمر :
إذابة 200 غرام من الزبدة مع ملعقتين سمن كبيرتين ونصف كوب زيت على نار متوسطة ...
وضع هذا المزيج على كيلو من الدقيق و-6 ملاعق حليب بودرة
وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ونصف ملعقة ملح صغيرة
بالإضافة إلى ملعقة صغيرة بيكنغ بودر وملعقة صغيرة خميرة جافة ..
وخلط المزيج بشكل جيد ثم إضافة نصف كوب من الماء والدافئ ومتابعة الخلط ..
وضع الخليط جانباً ليختمر وتغطيته كي لا يجف
واحماء الفرن على درجة حرارة 200 ..
أخد مقدار ملعقة كبيرة من العجين
فرده ووضع حشوة التمر فيه ثم تطبيقه ..
إستعمال قالب التزيين لإعطاء الشكل المرغوب فيه
ووضع الأقراص في صنية
ومن ثم إلى الفرن كي ينضج ويأخذ اللون الذهبي ..

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

رنيم حمدي معجب بهذا

جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق دائما

رنيم حمدي معجب بهذا

تسلم الايـآدي ع النقل الرائع
ارقى التحايا لروحك العذبه
لك خالص إحترامى

رنيم حمدي معجب بهذا

تحيآتي والف شكر
أسعدني طرحك المفعم بالذوق
في الإختيآر الجميل لآ خلآ ولآ عدم
الله يعطيك العآفية

رنيم حمدي معجب بهذا

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
تحية صادقه من الاعماق
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي .

الله الله عليك
من جد ابداااااااااااع
سلمت اناملك..
بإنتظار جديدك
ودي لقلبك..
تحياتي

رنيم حممدي طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحكَ متوهجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ وَأمنيآت بِ أيآم أَجّملّ عشق الليالي

رنيم حمدي
سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم

تميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتم ودام لنا روعه مواضيعكم

لكـ خالص احترامي

يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز
أرق التحايا وأعذبها