{ ❆اعلانات عشق الليالي ❆ ) ~ | |||||||||
|
|
|||
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
تتبيلة الشاورما
من الأكلات التركية الأصل التي غزت مطابخنا
العربية بشكل كبير : الشاورما ... دعوني أعرض لكم تتبيلة الشاورما الدجاج : في وعاء كبير يتم نقع كيلو و نصف من شرائح الدجاج الرفيعة في الخليط المكون من : نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة شطة، نصف ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، نصف ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة بهارات دجاج ، ملعقتين صغيرتين فلفل أسود ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة خل، ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ، ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور و ملعقتين كبيرتين عصير ليمون و تحرك المكونات جميعها و يتم إدخال الخلطة إلى البراد لمدة أربع ساعات ... في هذه الأثناء يتم إستخراج لب ثلاث حبات طماطم و يترك جانبا .. ثم في مقلاة كبيرة يتم تسخين ملعقتين من الزيت النباتي على نار متوسطة و يضاف مزيج الدجاج مع التقليب .. بعد أن يتغيير لون الدجاج يضاف حبتين بصل مقطعة شرائح و يقلب المزيج لمدة خمس دقائق .. في ما يلي يضاف لب الطماطم و تترك الأكلة على النار لينضج الدجاج ... |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بهارات الشاورما | زينة | ♫.ليالي المطبخ ♫. | 15 | 12-26-2022 07:23 AM |
بهارات الشاورما | زينة | ♫.ليالي الطب والصحة ♫. | 7 | 10-30-2022 07:43 PM |
طريقة عمل الشاورما بالثوم | ديہمہ | ♫.ليالي المطبخ ♫. | 6 | 10-11-2022 07:46 AM |
تتبيلة الدجاج المشوي | سوسو | ♫.ليالي المطبخ ♫. | 13 | 09-17-2022 05:55 AM |
الشاورما بطعم خرافي وسر النكهة | روح انثى | ♫.ليالي المطبخ ♫. | 6 | 09-11-2022 10:28 PM |