عمل الباكورة الهندية

الباكورة الهندية او الكباب البحريني تعتبر من الاكلات الشعبية
والمشهورة جدا في الهند وتاليا في الخليج في الامارات والسعودية
كما انها حارة جدا وهذا المعروف في الاطباق الهندية فهي تتكون
من دقيق الحمص والفلفل الحار والبصل والبهارات
وتشكل كرات صغيرة وتقلى بالزيت الحار .

مقادير الباكورة الهندية:
كوب طحين ابيض

نصف كوب طحين الحمص

ملح وفلفل اسود

ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ربع ملعقة صغيرة كاري

كركم وكمون

نصف حزمة كزبرة

2 كوب شرائح بصل

نصف كوب جزر مبروش

2 حبة ففلفل اخضر حار

كوب ونصف ماء

لتحضير الصوص:

بقدونس

علبة زبادي

ملعقة مخلل ليمون

طريقة تحضير
نضيف الطحين وباقي المواد الجافة مع بعضها ونخلطها جيدا

نضيف الخضار فوق الطحين ثم نضيف الماء

نخلط المواد كلها مع بعضها

تشكل بالملعقة كرات صغيرة وتوضع في الزيت الحار وتقلى

تخلط مقادير الصوص مع بعضها وتقدم الباكورة مع الصوص

لسعة عشق معجب بهذا

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

تيهال معجب بهذا

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة .. آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي ..

تيهال
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
اللهم اكرمك وأسعدك وبارك فيك
ربنا يجعل كل ما تقدمونه
في موازين حسناتكم
ويجازيك عنا خير الجــزاء
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتــور علــى

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
اللهم اكرمك وأسعدك وبارك فيك
ربنا يجعل كل ما تقدمونه
في موازين حسناتكم
ويجازيك عنا خير الجــزاء
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتــور علــى

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

موضوع رائع ومميز .،
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك على روعه الجلب .،
اعذب التحايا لك

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ

.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير