كفتة التونة

مكونات لعمل كفتة التونة بالبطاطس عدد ثلاث علب تونة قطع. حزمة بقدونس طازجة متقطع ناعم جداً. ربع ملعقة ملح أو حسب الحاجة. عدد اثنين بيضة. ربع ملعقة فلفل اسود مطحون ناعم. ربع ملعقة كمون مطحون. كوب بقسماط ناعم. كوب دقيق. بهارات كفتة . كاري وحبهان وجوزة الطيب. ملعقة من الثوم بودر والبصل بودر. بصلة مفرمة ناعم ومصفاة جيداً. عدد اثنين حبة من البطاطس المسلوقة. نص ليمونة . طريقة تحضير كفتة التونة في بداية الأمر افتحي علب التونة جميعهم. صفي التونة بشكل جيد حتى لا يتبقى بها أي سوائل. ثم استخدمي وعاء واسع وأضيفي البطاطس المسلوقة ولا بد من أن تكون مسلوقة بقشرها حتى تحتفظ بكمية النشا الطبيعية التي تحتوي عليها البطاطس. ثم يتم هرس البطاطس بطريقة جيده وإضافة التونة المصفاة عليها واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات معاً. ثم إضافة البصل المفروم والتوابل والملح جميعهم معاً واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات. يتم إضافة القليل من البقسماط الناعم حتى تحصلين على قوام متماسك للكفته. يتم تشكيل الكفتة على شكل اصابع أو كرات بحسب الرغبة. خطوات تغليف كفتة سمك التونة مع البطاطس يتم خفق البيض ويضاف علية عصير نصف ليمونة ويضاف إليه رشه فلفل اسمر. كمية من الدقيق تغمس بها الكفتة وتعفر بالدقيق ثم توضع بالبيض ومن ثم على البقسماط حتى تتغلف جيداً. تكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية جميعها. تترك في الثلاجة ويفضل بالفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك. تقلى في الزيت على نار متوسطة الحرارة . اقتراح تقديم كفتة التونة بالبطاطس يمكنك استخدام المايونيز والكاتشب وعمل طبق أزر بالشعرية للتقديم بجانبها لتصبح وجبة متكاملة جهزي طبق سلطة خضروات

روح انثى ,سهام الروح معجبون بهذا

موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق

طرح رائع
يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

سلمت اناملكـ لروعـة طرحكـ
وكل الثنـاء لجميـل آنتقائــكـ

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

موضوع في قمة الروعه والجمال
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم..

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

جلب جميل جدا و راااائع ..
دمتم ودام عطائكم ... الله يعطيكم العافية ..
جزاكم الله خير الجزاء .. ودائما بأنتظار جديدكم المميز ..
لكم خالص مودتي . .

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

سهام الروح
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

جاسر
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

اميرة الشموخ
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

روح انثى
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

القبطان
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

عبير
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

سيف
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

لسعه عشق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح