صينية داوود باشا بالخضراوات

المقادير

بطاطس،
بسلة،
جزر
(الكمية حسب الرغبة)
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
بقسماط مطحون
ملح -
فلفل
كمون -
كزبرة
قرفة -
شطة
دقيق للتغليف
سمن

الطريقة :
اخلطى اللحم المفروم والبصل
المبشور والبقدونس والبقسماط
والتوابل، بحيث تصبح عجينة
ويتم تشكيلها على شكل كرات
وتوضع فى الدقيق،

ثم شوحيها فى معلقة سمن.
وفى مكان تحمير الكفتة ضعى
البصل المفروم مع الصلصلة،
وعصير الطماطم ومكعب
المرقة والتوابل واتركيها
تغلى قليلا. ضعى الخضار
فى الصينية وعليها الكفتة
والصلصة وادخليها
الفرن حتى تكمل تسويتها،
على درجة حرارة عالية.
الصلصة
لتر عصير طماطم،

صلصة -
بصلة مفرومة،
ثوم مفروم-

ملح -

فلفل،
كمون -
كزبره -
قرفة

شطة،
رشه سكر,.
ويتم عملها على النار
بالطريقة التقليدية

وتضاف للكفتة.


وبالف هنا و عافيه

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

طرح رائع كروعة حضورك اشكر ك على روعة ماقدمت واخترت من مواضيع رائعه وهامة عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة عشق الليالي

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

مهره
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل