سندويشات الكفتة والجبن

المقادير
- لحم بقر مفروم : نصف كيلو
- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (الكعك المطحون)
- حبق ناشف : ملعقة صغيرة
- مردقوش : ملعقة صغيرة (مجفف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- البيض : 1 حبة (مفقوس)
- الخبز الإفرنجي : 4 أرغفة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الصلصة : 400 غراماً (عبوة / صلصة المكرونة الجاهزة)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)

طريقة التحضير
يُسخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
يُضاف اللحم إلى وعاء، مع البقسماط، والحبق، والمردقوش،
والثوم، والبقدونس، وجبن الـ"بارميزان"، والبيض. تُخلط المكوّنات يدويًّا،
وتُشكّل على هيئة 12 كرة، وتوزّع على صينيّة الفرن.
تُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن،
وتُطهى من ربع الساعة إلى ثلثها،
مع ملاحظة نضوج اللحم التامّ بعد انقضاء الوقت المحدّد.
أثناء طهي اللحم؛ يتمّ التخلص من لبّ الخبز الإفرنجي
، الذي تدهن شطيرتا كلّ رغيف منه بزيت الزيتون بوساطة فرشاة
، فينثر الملح عليهما. تُحمّص شطائر الخبز في الفرن لخمس دقائق.
تُسخّن صلصة المعكرونة في مقلاة، على حرارة متوسّطة.
ثمّ، تنقل كرات اللحم بعد نضجها إلى مقلاة الصلصة،
فتوزّع (مع الصلصة) على الخبز المحمّص، يعلوها الجبن.
يحمّص الخبز مجدّدًا في الفرن الساخن لدقيقتين أو ثلاث منها،
حتّى ذوبان الجبن.

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

لجهودك باقات من الشكر والتقدير على المواضيع الرائعه والجميلة ولك من الابداع رونقه ومن الاختيار جمماله دام لنا عطائك المميز والجميل

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

ديمه
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

روح انثى
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

عشق الليالي
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

لسعه عشق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
خفوق الروح

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر