سينابون هش وطري

المقادير
- مقادير عجينة السينابون :

حليب : كوب
سكر : 6 ملاعق كبيرة
خميرة : ملعقة كبيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
البيض : 2 حبة
طحين : 2 كوب

- الحشوة :

الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
سكر : 6 ملاعق كبيرة
القرفة : ملعقة كبيرة

- صوص السينابون :

جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
سكر البودرة : كوب
حليب : 3 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة

- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير

اخلطي في كوب المكونات التالية: الخميرة مع السكر والحليب واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
باستخدام العجانة الكهربائية، ضعي الزبدة والبيض والطحين، ثم أضيفي عليهم مزيج الخميرة، وشغلي العجانة حتى تحصلي على عجينة متجانسة القوام.
أخرجي عجينة السينابون من العجانة، وغلفيها بورق نايلون، واتركيها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن، وافردي العجينة في الصينية بالشكل المستطيل.
لتحضير الحشوة: قلبي الزبدة مع السكر والقرفة حتى تصبح المكونات متجانسة.
وزعي الحشوة على العجينة بشكل متساوي، ولفي العجينة على الحشوة بالشكل الأسطواني.
قطعي العجينة بشكل رولات، وضعيها في صينية، وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج وحتى يصبح لون السينابون ذهبي.
لتحضير صوص السينابون: اخلطي السكر البودرة مع الجبن الكريمي، والحليب والفانيلا، حتى تتجانس المكونات، ثم وزعي الصوص على السينابون وهو ساخن.
بإمكانك تزيين السينابون بالمكسرات بحسب الرغبة.

سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل بآرك الله فيك
الله يعطيك العآفية

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك

طرح عذب ..
بتألقٍ وجمال دائماً
تقديري ومودتي ..

الدكتور علي حسن
سلمت يدآك على روعة مواضيع
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
ودي وتقديري لسموك

عاشق الجنان

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

ديمه
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم