طريقة عمل بابا غنوج الشامي

المقادير:

2 حبة باذنجان كبيرة الحجم.
نصف كوب بقدونس مفروم.
3 فصوص ثوم مفرومة.
عصير ليمونة.
2 ملعقة كببرة دبس رمان.
2 ملعقة كبيرة طحينية.
بصلة متوسطة الحجم.
ملح حسب الرغبة.
القليل من زيت الزيتون.
رمان للتزيين.


طريقة التحضير:

يتم غسل الباذنجان بالماء جيداً، مع عمل شقوق به، ونضعه في الفرن للشواء، وعند تمام النضج نقوم بإخراجه من من الفرن وتقشيره، وهرسه في وعاء بالشوكة، ثم يضاف إلى الباذنجان المهروس البقدونس المفروم فرماً ناعماً، والثوم، والليمون، ودبس الرمان، والطحينة، بالإضافة إلى البصلة والملح حسب الرغبة، ويتم الخلط جيداً، ثم يوضع بابا غنوج في طبق التقديم، ويرش بزيت الزيتون، ويزين بالبقدونس وحبات الرمان، ويقدم وبالهناء والشفاء.

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

يعطيك العافيه على الطرح الرائع

يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز
أرق التحايا وأعذبها

طررح يفوق آلجمآل ,

كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح

حضور جميل وطرح رآقي يعتلي كل القمم لآ غرآبة وديدنك إختيآر ونثر الأرقى والأروع لعشق الليآلي لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع وحضورك الجميل المميز وننتظر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية

مهره لك من الابداع رونقه ومن الاختيار جممالة دام لنا عطائك المميز رائع ماتقدموه من ابداع ننتظر المزيد منك لك مودتي ..ْ~| عشق اليالي

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر