مخلل الزيتون الأخضر

المقادير
- زيتون أخضر : 2 كيلو (مغسول، مشقوق، منقوع في الماء لمدة ثلاث أيام)
- الليمون : 1 كيلو (غير مقشر، مقطع شرائح)
- الثوم : رأس (متوسط الحجم / مقشر ومقسم إلى فصوص)
- الفلفل الحار : ربع كيلو (أو بحسب الرغبة)
- الكزبرة : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الماء : 4 ليتر
- ملح : نصف كيلو
- زيت الزيتون : نصف كوب
طريقة التحضير

غيري ماء النقع يومياً.
اسكبي ماء النقع ثم انقلي الزيتون في برطماناً نظيفاً.
أضيفي الثوم والفلفل الحار وشرائح الليمون والكزبرة وأوراق الغار إلى الزيتون.
ذوبي الملح في لترات الماء (يفضل المعدنية) حتى تحصلي على محلول ملحي مركز.
أضيفي محلول الملح إلى البرطمان حتى تغطي جميع المكونات بالكامل.
اسكبي زيت الزيتون لإنشاء طبقة واقية رقيقة في الأعلى.
أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه في مكان بارد ومظلم.
الزيتون سيكون جاهزا للتقديم بعد أسبوعين من إعداده.

جوري معجب بهذا

تحيآتي والف شكر أسعدني طرحك الرآقي
لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع
لآ خلآ ولآ عدم ننتظر جديدك
بشوق الله يعطيك
العآفية

سلمت يداك على الطرح الراقي
يعطيك العافيه
ودي

يعطيييك العااافيه
لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلطـــــــرح آلجميـل ..
تقــــديري وآحتــرآمي

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردكم الجميل ومروركم العطر
لكــم كل الود والتقدير

تسلم الايـآدي ع النقل الرائع
ارقى التحايا لروحك العذبه
لك خالص إحترامى

ديمه لك من الابداع رونقه ومن الاختيار جممالة دام لنا عطائك المميز والجميل رائع ماتقدموه من ابداع ننتظر المزيد منك لك مودتي ..ْ~| عشق اليالي

جوري
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

روح
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

عشق
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

خفوق
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

البرنس
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

همسه
شكركم على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..

يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز
أرق التحايا وأعذبها