.. سلطة المكرونة بالبيستو المنزلي ..

المقادير: - رزمة من الريحان. - 1/2 رزمة من البقدونس. - 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم. - فصان ثوم مفروم. - 6ملاعق طعام زيت زيتون. - 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. - فلفل وملح. - 1 رطل مكرونة. - 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات. - خل البلسميك. * الطريقة: - غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق. - اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه. - اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً. - اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل. - اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد. - اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. وعليكم بالعافيه

الريم ♔ معجب بهذا

‏سلمت يداك على روعة الطرح
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل الباري لك سعادة دائمة
ودي وتقديري لسموك

يُعْطِيكَم الْعَافِيَةُ
دُمْتُم بِهَذَا الْعَطَاءِ الْمُسْتَمِرِّ
أسْعدنَى الرَّدَّ عَلَى مَوَاضِيعِكُمْ
وَالتَّلَذُّذَ بِمَا قَرَأَتْ وَشَاهَدَتْ
تَقْبَلُوا خَالِصَ اِحْتِرَامِي
لِأَرْوَاحَكُمِ الجميله
وَدُمْتُم بِسَعَادَةِ دَائِمَةِ

جَلب جمِيل
سلمت الأنَامل المُتألقة لِروعة طرحها
جزيل الشكر

شكرآآآ عالمرور العطر
ودي وتقديري

r هناء الأبداع يتوهج كالشموع حين تصوغه أنامل ترسم التميز لتلون اشراقة من جمال الطرح وعذوبة الانتقاء سلمت الأيادي دمتم ودام نبض العطاء منكم ينابيعا تسقي أرقة المنتدى لتحفر لوحة من البهاء لكم مني خالص الود والتقديـــر عشق الليالي

آسعدني مروركم العطر
كل الود والتقدير لكم