شوربة أفخاذ الدجاج

المقادير - الدجاج : 1 كيلو (أفخاذ بالعظم) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : فص (مفروم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الكانولا : ملعقة كبيرة - مرق دجاج : 10 أكواب - الكرفس : 4 حبات (ضلوع / مفروم) - الجزر : 4 حبات (مفروم) - ورق غار : 2 ورقة - زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة - السبانخ : 3 اكواب (غير مطبوخ) - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة) طريقة التحضير استخدمي المناشف الورقية في تجفيف الدجاج ورشيه بالملح والفلفل. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنياً. ارفعي الدجاج من المقلاة وتخلصي من الجلد. في وعاء ضعي ملعقتين كبيرتين من المرق وأضيفي إليهم البصل. استمري في تحريك البصل على نار متوسطة حتى ينضج. أضيفي الثوم واطهي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي المرق مع التحريك لفك القطع البنية من المقلاة. أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي الكرفس والجزر وورق الغار والزعتر. خففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة بعد تغطيته لمدة نصف ساعة تقريباً ثم انقلي الدجاج إلى طبق. أبعدي الحساء عن النار ثم أضيفي المكرونة واتركي الوعاء مغطى حتى تنضج. افصلي أفخاذ الدجاج اللحم عن العظام وتخلصي من العظام. قطعي اللحم إلى قطع صغيرة ثم أعيديها إلى الإناء. أضيفي عصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل الأسود.

عشق اليالي معجب بهذا

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

عشق اليالي ,أمير المحبه معجبون بهذا

خفوق الروح
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

عشق اليالي معجب بهذا

طرح رائع كروعة حضورك اشكر ك على روعة ماقدمت واخترت من مواضيع رائعه وهامة عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة عشق الليالي

أمير المحبه معجب بهذا

عشق اليالي
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

أمير المحبه معجب بهذا

روح انثى
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

امير المحبه
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

تسلم الايـآدي ع النقل الرائع
ارقى التحايا لروحك العذبه
لك خالص إحترامى