تعرفي على طريقة عمل عجة الباذنجان المقلية

تعرفي على طريقة عمل عجة الباذنجان المقلية الباذنجان : 3 حبات - البيض : 4 حبات - الخل : ملعقة كبيرة - لبن : كوب - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - طحين : كوب ونصف - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم) - بقدونس : نصف كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - جبنة : كوب (مبشورة) طريقة التحضير قطعي الباذنجان مكعبات وقومي بقليهم جيداً في زيت وفير في وعاء عميق ضعي البيض وأضيفي الخل واللبن وزيت الزيتون واخلطي المكونات مع بعضها البعض أضيفي الطحين بالتدريج ثم البيكنغ باودر واخلطيهم مع المكونات السابقة حتى تحصلي على مزيج كريمي سميك أضيفي البصل والبقدونس ثم قطعي الباذنجان المقلي وقلّبي المكونات حتى تندمج واخلطيها مع بعضها أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيداً ادهني صينية الفرن ووزعي الخليط بشكل متساوي رشي الجبنة ووزعيها على كامل الخليط في الصينية أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة ثم أوقدي المشواة في آخر 5 دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً وتكتسب اللون الذهبي المطلوب أخرجي الصينية وزيّنيها بالبقدونس وقطعيها حسب الرغبة، ثم قدميها

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

أمير المحبه
شكرااا لك ولحضورك المميز
شرفني هذا التواجد العطر
ودي وتقديري

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ و جمال دائماً
تقديري ومودتي ..

طرح رائع كروعة حضورك اشكر ك على روعة ماقدمت واخترت من مواضيع رائعه وهامة عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة عشق الليالي

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة .. آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي ..

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل