1 كيلو غرام لحم بقر مفروم ناعم
2 بيضة
1 كوب بسكويت مملح مطحون ناعم
1/3 كوب بصل مفروم ناعم
1/3 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة (ثوم بودرة، بصل بودرة وملح)
1/2 ملعقة صغيرة (شطة بودرة، بابريكا وكمون)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مكونات صوص العسل:
1/4 كوب صلصة حارة
1/4 كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل
1/4 كوب مشمش مجفف
1/4 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.
2- ضعي البيض في وعاء واخفقيه بالشوكة، ثم أضيفي اللحم وباقي المكونات واخلطي جيداً.
3- شكلي اللحم كريات، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق.
4- جهزّي صلصة العسل، واخلطي جميع المكونات الخاصة بها وضعيها في قدر، ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تسخن قليلاً، بعدها أضيفي كرات اللحم.
5- غطي القدر، واتركي الصلصة مع كرات اللحم على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
6- قدمي الطبق مباشرة وهو ساخن.
طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي
عضويتي 
طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل
.gif)
