برياني سمك سلمون فيليه

المقادير - فيليه السلمون : 3 شرائح (مقطع قطع متوسطة) - أرز بسمتي : 3 اكواب - ماء ساخن : 6 اكواب - الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم) - الجزر : 2 حبة (مبشور) - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : رشّة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - الكاري : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - الزيت النباتي : حسب الحاجة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - بهارات برياني : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير اعصري على قطع السلمون نصف ليمونة. سخني الزيت في قدر على النار، وإقلي البصل والثوم لعدة دقائق حتى يذبلا. رشي البهارات ثم أضيفي برش الجزر. ضعي قطع السلمون وقلبي حتى تأخذ اللون المطلوب. أضيفي الأرز ورشي الملح وحركي جيداً، ثم صُبي الماء، واتركي القدر حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واتركيه حتى ينضج تماماً. اسكبي برياني السلمون في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

خفوق الروح معجب بهذا

يعطيك العافية وصفة لذيذة
تسلم الايادي

r] سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح و السرور الدائم عشق الليالي

يعطيك ربي العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك المشرق

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب