ايدام دجاج باكستاني

ايدام دجاج باكستاني

المقادير


- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- حبهان : ملعقة صغيرة
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مطحون)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل ثم قلبي جيداً حتى يذبل.
أضيفي الثوم، ومرق الدجاج، ومكعبات الدجاج، ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود والحبهان، والقرنفل، والكاري، والفلفل الحار.
قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تتداخل ويتغير لونها.
اخلطي كل من الزبادي والماء ومعجون الطماطم والطماطم.
أضيفي مزيج الطماطم إلى القدر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
ارفعي القدر عن النار ثم قدمي ايدام الدجاج ساخناً

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك على روعه الانتقاء
اعذب التحايا لك

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

موضوع رائع، لك كل الشكر
دمت بهذا الإبداع.

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ وجمال دائماً
تقديري ومودتي ..

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

يعطيك العافية وصفة لذيذة
تسلم الايادي

يعطيك العافيه على الطرح الرائع