يتميز الشوفان بقيمته الغذائية العالية ، قليل السعرات الحرارية ، يعتبر عنصراً اساسياً في قائمة الوجبات بالحميات الغذائية ، يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة. وتعتبر شوربة الشوفان من الشوربات اللذيذة والصحية سهلة وسريعة التحضير.
المكونات:
- ٣ ملاعق كبيرة من الشوفان
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ٣ حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة
- حبة متوسطة من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
في قدر على النار ضعي الزيت وحمري البصل حتى يذبل ، اضيفي فوقهم الطماطم والشوفان الفلفل الاسود الملح الماء واتركيهم حتى يغلوا على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة ، اضيفي بعدها معجون الطماطم واتركي حتى يتسبك على النار لمدة ١٥ دقيقة .
قدمي الشوربة ساخنة .
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
سلمت يداك على روعة طرحك
الاكثر من رائـــع
وسلم لنا ذوقك الراقى
على روعة الاختيــار
أسال الله عز وجل
لك سعادة دائمة لا تنتهــى
لك ولحضورك الجميل
كل الشكر وكل التقدير
تحياتى وتقديرى وإحترامى الدكتـــور علـــى
عضويتي 
شوربة الشوفان
