محشي اللفت بالبرغل

المقادير : - اللفت : 4 حبات - برغل : كوب - لحم مفروم : 125 غراماً - القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) - ملح : ملعقة صغيرة - دبس الرمان : كوب - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - الماء : 2 كوب - زيت الزيتون : ربع كوب - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الزيت النباتي : ربع كوب - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة طريقة التحضير : اغسلي اللفت وقشريه وتخلصي من اللب عن طريق تقويره. اقليه بالزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون وقومي بتصفيته من الزيت بمناشف ورقية. قومي بتحضير حشوة محشي اللفت واخلطي البرغل واللحم والبهارات معاً في وعاء مناسب واحشي حبات اللفت بالحشوة. أحضري قدر كبير وضعي داخله دبس الرمان وزيت الزيتون ومعجون الطماطم والماء واتركي المكونات تغلي معاً على النار. أضيفي اللفت واتركيه يغلي مع المكونات 20 دقيقة ثم خففي حرارة النار وغطي القدر واتركه حتى ينضج لمدة 60 دقيقة. أضيفي الثوم المفروم إلى المكونات واتركيها تغلي 20 دقيقة. اسكبي اللفت في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

ناعسة الطرف معجب بهذا

دُمتْم ودامَ نبضُ متصفحكَ
متوهجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَم جِنآئِن وَرديهّ..,
وَأمنيآت بِ أيآم أَجّملّ

سلمت أناملك على الطرح المميز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

‏ ‏ ‏ ‏ ألف شكر لك على هذا الطرح المميز تسلم الانامل على الذوق الرفيع و الابداع والتميز يعطيك الف عافية ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجودك المتواصل والجميل معنا دمت ودام لنا تميزك لروحك أكاليل الورد مع تحياتي خفوق الروح ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ وجمال دائماً
تقديري ومودتي ..

r] سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح و السرور الدائم عشق الليالي

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

موضوع رائع، لك كل الشكر
دمت بهذا الإبداع.

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب