السمسميه

المقادير لتحضير السمسمية

كوب من بذور السمسم.
¾ كوب سكر.
¼ كوب عسل.
2 ملعقة صغيرة زبدة.
ملعقة كبيرة ماء.
ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا.
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مطحونة.
¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز.
رشة ملح.
الخطوات لتحضير السمسمية

أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف العسل والسكر والماء وجوزة الطيب والملح.
سخّن القدر على نار متوسطة الحرارة، وقلّب المكونات معًا.
أضف بذور السمسم للقدر، وقلبها مع المكونات السابقة جيدًا من 5 إلى 10 دقائق.
ارفع القدر عن النار، وأضف الزبدة ومستخلص الفانيليا، وبعد ذوبان الزبدة، أضف صودا الخبز.
أحضر صينيّة خَبز مناسبة، وادهنا بالزبدة أو بطنها بأوراق الزبدة، ثم أسكب الخليط في الصينيّة.
اترك الصينيّة جانبًا كي تبرد وتتصلّب حوالي 15 إلى 20 دقيقة، ثم قطعها إلى 10 قطع متساوية، وتناولها

الريم ♔ معجب بهذا

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ..~
وديٌ لــروحـكٌ ,

يُعْطِيكَم الْعَافِيَةُ
دُمْتُم بِهَذَا الْعَطَاءِ الْمُسْتَمِرِّ
أسْعدنَى الرَّدَّ عَلَى مَوَاضِيعِكُمْ
وَالتَّلَذُّذَ بِمَا قَرَأَتْ وَشَاهَدَتْ
تَقْبَلُوا خَالِصَ اِحْتِرَامِي
لِأَرْوَاحَكُمِ الجميله
وَدُمْتُم بِسَعَادَةِ دَائِمَةِ

جلب مميز
سلمت يمناك لطرحك المميز
جزيل شكري

سلمت الايادي
ودي وتقديري

r هناء الأبداع يتوهج كالشموع حين تصوغه أنامل ترسم التميز لتلون اشراقة من جمال الطرح وعذوبة الانتقاء سلمت الأيادي دمتم ودام نبض العطاء منكم ينابيعا تسقي أرقة المنتدى لتحفر لوحة من البهاء لكم مني خالص الود والتقديـــر عشق الليالي