01-24-2021, 08:46 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
♛
عضويتي
»
92
|
♛
جيت فيذا
»
Jun 2020
|
♛
آخر حضور
»
اليوم (12:28 PM)
|
♛
آبدآعاتي
»
3,285,328
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
20982
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
15665
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
|
♛
آلعمر
»
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
|
♛
التقييم
»
|
♛
مشروبك
»
|
♛
قناتك
»
|
♛
ناديك
»
|
♛
مَزآجِي
»
|
بيانات اضافيه [
+
] |
مزاجي:
|
|
|
العثملية المنزلية مثل المحلات
العثملية المنزلية مثل المحلات
المقادير
عجينة كنافة : 500 غراماً
- سمن : 4 اكواب
- حليب : 2 كوب
- دقيق : نصف كوب
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- القشدة : 150 غراماً
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : حسب الرغبة
- قطر : حسب الرغبة (جاهز)
طريقة التحضير
- فتّتي العجينة في وعاء وأضيفي إليها السمن واخلطي.
- وزّعي المزيح بالتساوي في صينيتين واخبزيهما في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
- أخرجي العجينتين من الفرن واتركيهما جانباً حتى تبرد.
- لتحضير القشدة: اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، الدقيق والسكر.
- اسكبي المزيج في قدر على النار وحرّكيه على نار منخفضة حتى يتماسك.
- زيدي المستكة وماء الزهر، أبعدي القدر عن النار ومن ثم أضيفي القشدة.
- غلّفي المزيج بورق نايلون غير لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 15 دقيقة على الأقل.
- في طبق التقديم، ضعي الطبقة الأولى من العجينة ووزّعي القشدة على وجهها.
- غطّي القشدة بالطبقة الثانية من العجينة.
- اسكبي القطر على الوجه ثم زيّني سفرتك بالعثملية باردة أو ساخنة.
|
|