سلطة الخضر الورقية واللحم والأبيض

سلطة الخضر الورقية واللحم والأبيض

مقادير سلطة الخضر الورقية واللحم والأبيض
- لحم البقر : 100 gr (شرائح مقددة)
- الخبز : 1 pcs (مقطع الى مكعبات صغيرة)
- البيض : 2 pcs
- الجرجير : 200 gr
- البندورة الكرزية : 10 pcs (مقطعة الى أنصاف)
- كزبرة خضراء : 1 pcs (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
طريقة تحضير سلطة الخضر الورقية واللحم والأبيض
1. تحمّى المقلاة، يضاف اللحم البقري، ويقلّب حتى يصبح ذهبياً، ويدع جانباً.
2. تقلّب قطع الخبز في المقلاة عينها، وذذلك حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
3. تسلق البيضتان عبر فقصهما في الماء المغلي، كما هو موضح بالصورة.
4. تعدّ الصلصة عبر خلط زيت الزيتون مع الخل الأبيض والخردل والملح والفلفل.
5. يوزّع الجرجير أو الخضر الورقية على طبقين، وكذلك اللحم والبندورة والخبز والكزبرة، تنقل البيضتان بواسطة الملعقة الى أعلى الطبق، وتضاف الصلصة. يقدّم على الفور.

مهره معجب بهذا

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك

روح انثى لك من الابداع رونقه ومن الاختيار جممالة دام لنا عطائك المميز والجميل رائع ماتقدموه من ابداع ننتظر المزيد منك لك مودتي ..ْ~| عشق اليالي

مجهود مميز
تسلم الايادي

طرح رائع ومميز
تسلم الايادي

يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز
أرق التحايا وأعذبها

طبق شهي ..
طبت بألق وجمال دائما ..
تقديري ومودتي

حضور جميل وطرح رآقي يعتلي كل القمم لآ غرآبة وديدنك إختيآر ونثر الأرقى والأروع لعشق الليآلي لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع وحضورك الجميل المميز وننتظر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب
نورت الموضوع بوجودك

روح انثى
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل