المشاط الفلسطيني

المشاط الفلسطيني





المشاط الفلسطيني او عجة البيض مع الزهرة ؟
المقادير
راس زهره متوسط
4-5 بيضات
بصله مفرومه ناعم
سنين او اكثر ثومه مفرومين او مدقوقين
طحين نحتاج الى 3 م ك طحين
ربع ضمة بقدونس مفروم ناعم
ملح .. فلفل .. كمون بهار
ملعقه صغيره بكينغ باودر عشان يكون هش وينفش
الطريقه
نقسم الزهره لقطع كبيره شوي
نسلقها .. بس ما نخليها طريه كتيير
في جاط عميق
بنحط البيض .. كل مره بيضه
نخفقهم جيدا ثم نضيف البقدونس والتوم والبصل
ونضيفالطحين ونستمر بالتحريك بالمضرب اليدوي لكي لا يتكتل ثم ناتي بالزهرة
ان كانت الزهره متماسكه .. نقسمها لاقسام اصغر
لكن ان كانت طريه كتيير ما نقسمها لانها راح تتقطع مع التقليب
ونضيف الزهرة على الخليط المتجانس
في زيت حار .. نحط مقدار من الخلطه في ملعقه كبيره .. ونسكبها في الزيت
على هيئة اقراص ونحمرها من الجهتين
وتنشل وتوضع على ورق نشاف وتقدم بجانب السلطة وصحه وهنا

.. لحد ما يحمر لونهم ..

البدر معجب بهذا

ميديا
سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم

ميديا معجب بهذا

اسعدني مرورك الجميل
اخي الغالي
تقديري

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ
أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفِحكـْ
تحياتي وتقديري

طرح رآئع جميل
جزآك الله خير

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

بارك الله فيك .

والله يعطيك العافيه...

ماعرض يستحق المتابعه.

ولك الشكر والامتنان...

طرح رائع
سلمت الأكف وماجلبت
لروحك السعاده

ميديا مشاركة رائعة بارك الله فيك علىَ هذا الطَرح الآنيقَ والمميز وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِا جلبهآ الجديد و المفديد جَزيَلِ شُكِريَ ..ْ~| عشق اليالي