شيبرد باي بالتونة

المقادير
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : نصف كوب
- الجزر : كوب (مبشور)
- الباذنجان : كوب (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)
- سمن : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- التونا : علبتين
- البطاطس : 3 اكواب (مهروسة)
- جبنة : حسب الرغبة (مبشورة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير

حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبي لحوالي دقيقتين.
زيدي الباذنجان وقلبي حتى يذبل الخضار.
اسكبي المرق ونكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
قومي بتقليبها من وقت الى آخر حتى تجف السوائل.
أضيفي التونة وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
قومي بتوزيع المزيج في قعر صينية فرن.
إبدأي بإضافة البطاطس المهروسة على الوجه ومديها بتأنٍ.
انثري الجبن على وجه الطبق.
وزعي مكعبات الزبدة ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه.
أخرجي الصينية من الفرن وقدميها.

سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل بآرك الله فيك
الله يعطيك العآفية

سلمت يمينك على الطرح

نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ و جمال دائماً
تقديري ومودتي ..

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ