عشق الليالي

عشق الليالي (http://www.ishqalyali.com/vb/index.php)
-   ♫.ليالي المطبخ ♫. (http://www.ishqalyali.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   كبــة الدجـــاج (http://www.ishqalyali.com/vb/showthread.php?t=11848)

أميرة الشموخ 01-02-2021 01:52 PM

كبــة الدجـــاج
 
المقادير

- للحشوة :

  • الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
  • البصل : 3 حبات (مفروم)
  • صنوبر : حسب الرغبة
  • الكزبرة : حسب الرغبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- برغل : نصف كيلو
- الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة (مذوبة في قليل من الماء)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة


طريقة التحضير


  1. لعمل حشوة الكبة: نضع مقلاة على النار يقلى الدجاج مع البصل والتوابل حتى الاستواء ثم نضيف الصنوبر نضعها جانبا حتى تبرد.
  2. لصنع العجينة: ينقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بفرم البرغل والبصل والبطاطا والدجاج والفلفل الأحمر على الماكنة دورين.
  3. نضيف البهارات الى العجينة، وتوضع العجينة في وعاء وتدعك باليد جيدا.
  4. نشكل العجينة باصبع اليد ثم نحشوها قليل من الدجاج وتغلق باليد.
  5. نسخن الزيت الخاص بالقلي وتقلى نصف الكمية وتسلق الباقي وتقدم ساخنة.

خفوق الروح 01-02-2021 07:05 PM

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
لِك جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ

أنفآس غاليهآ 01-02-2021 07:22 PM

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

سيف ذيزن 01-03-2021 10:20 AM

جميل جدا و راااائع ..
دمتم ودام عطائكم ...

الله يعطيكم العافية ..
ودائما بأنتظار جديدكم المميز
كل الشكر على المجهود ..

روح انثى 01-04-2021 12:39 AM

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري
http://justclickit.ru/flash/flower/f...0%28229%29.gif

الامل الذهبي 01-05-2021 12:26 PM

يسلموا على الطرح
يعطيكـ ربي الف عآاافيهـ
ودي

عشق الليالي 01-05-2021 04:25 PM







أميرة الشموخ
مشاركة رائعة جدا
بارك الله فيك
علىَ هذا الطَرح الآنيقَ والمميز
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِا جلبهآ

الجديد ومفديد
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|
عشق اليالي









الأمير 01-07-2021 09:16 PM

سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل رآقي
بإنتظآر جديدك بشوق
يعطيك العآفية

القبطان 01-08-2021 05:13 PM

موضوع في قمة الروعه والجمال
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم..



أميرة الشموخ 01-09-2021 01:10 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM


أميرة الشموخ 01-09-2021 01:11 PM

الاميـــر http://lyal-alomr.com/vb/images/smilies/217.gif http://lyal-alomr.com/vb/images/smilies/861.png ممتنــة لروعــة حضـوركـ

أميرة الشموخ 01-09-2021 01:14 PM


الفارس 01-15-2021 06:23 PM

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

أميرة الشموخ 01-20-2021 02:36 PM


جنون العشق ♪ 01-21-2021 02:59 PM


:

كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق إنتقاءك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا
..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي

أميرة الشموخ 01-22-2021 08:56 PM


همسه عشق 01-26-2021 03:26 AM

يِعطِيك العَافيِه عَلى مَاقَدمتْ
فعلاً مُتصَفح ثَريِ بِما يَحويِ مِن فَائِده
سَلمتْ يدآك..’

أميرة الشموخ 02-02-2021 11:10 AM


البدر 02-05-2021 06:37 AM

أميرة الشموخ
سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
لاخلا ولا عدم

أميرة الشموخ 02-22-2021 01:53 PM



الساعة الآن 05:41 AM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas