بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة
 

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...IH7yA&usqp=CAU

المقادير :
– كوبان من الطحين .
– نصف كوب سكر .
– ملعقة كبيرة روزماري .
– 100 جرام زبدة بدرجة حرار الغرفة .
– علبة قشطة .
– ملعقتان بيكنج بودر .

الطريقة :
– ينخل الطحين ويخلط مع الزبدة ، والسكر والبيكنج بودر ، ثم يضاف الروزماري المطحون ، في العجانة أو محضر الطعام ، أو تعجن باليد لمدة لا تقل 10 دقائق .

– تضاف القشطة للعجين السابق وتقلب مرة أخرى وتترك لترتاح قليلا جانبا.

– تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بالنشابة ، ثم تقطع بالقطاعة بالشكل المفضل ، ثم تجوف قطع البسكويت بظهر الملعقة لوضع حشو المربى .

– يخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمة عشر دقائق ، ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تحشى بالمربى وتزين بأيسنج الليمون المحضر من عصير الليمون مع سكر البودرة .

تسلم الأيادي عَ الوصفة الشهيه
ربي يعطيك ألف عافية .

تسلم الانامل على روعة الاختيار
والله يعطيك العافية
على ابداعاتك وتميزك المتواصل
بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
دمت ودام لنا وجودك
سمو الحرف