صينية كرات البطاطس
 

http://static.ounousa.com/Content/Re...0011514609.jpg
المقادير:
حبّتان كبيرتان بطاطس
ملعقة صغيرة ملح
زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
بيضتان مخفوقتان
نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
رشّة فلفل حرّيف
نصف كوب جبن شيدر مبشور
نصف كوب بقسماط
طريقة التحضير:
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في قدرٍ وغطّيها بالماء البارد.
رشّي ملعقة الملح الناعم في القدر ثمّ غطّيه واسلقي البطاطس على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة.
صفّي البطاطس جداً بعدها ثمّ ضعيها في وعاء واسع ثمّ أضيفي البيض، الملح، الثوم والفلفل الحريف.
أهرسي المكونات وامزجيها جيداً ثمّ أضيفي الجبن واخلطي من جديد.
ضعي البقسماط في وعاء صغير. شكّلي مزيج البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ غمّسيها في البقسماط.
سخّني الزيت في قدر على النار واقلي كرات البطاطس لحوالي 15 دقيقة ثمّ قدميها.

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
دمت بحفظ الله ورعايته

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
دمت بحفظ الله ورعايته

بارك الله فيك على الموضوع القيم ♥
والمميز وفي انتظار جديدك الأروع ♥
لك مني أجمل التحيات ♥

طرحت وابدعت وتميزت ..
‏شكرًا لروحك الجميلة .

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل