{ ❆اعلانات عشق الليالي ❆ ) ~ | |||||||||
|
|
|||
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
مربى البنجر
المقادير 1 كيلو بنجر مبشور. 1 كيلو سكر أبيض او نصف كيلو 1 كوب كبير ماء (240 ملل) 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون (30 ملل) 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام"* ماء زهر 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا طريقة التحضير نحضر البنجر ونغسله جيدًا بالماء حتى نتخلص من الأوساخ والجراثيم العالقة به نقوم ببشر البنجر لقطع رقيقة نحضر إناء كبير ، ونضع فيه البنجر المبشور و السكر ،ونقلب حتى يختلط السكر بالبنجر نضع إناء البنجر والسكر في الثلاجة ليلة كاملة نخرج الإناء من الثلاجة ونضيف له الماء وعصير الليمون و نضعه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التقليب كل 5 دقائق نرفع إناء مربي البنجر عن النار ونضيف له الفانيليا و ماء الزهر ثم نضعه على النار مرة اخرى حتى يغلي مرة واحدة فقط نترك مربي البنجر حتى تبرد تمامًا الآن مربي البنجر جاهزة للتقديم مع الخبز ، ومن الممكن تخزينها في برطمانات مع الغلق بإحكام حتى لا يدخل لها الهواء لحين الإستخدام.
|
02-18-2024, 04:04 PM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
يعطيك العافية ع الوصفة
جل الشكر /*
|
|
|