بسكويت الشاتو بالشوكولاتة

بسكويت الشاتو بالشوكولاتة المقادير - للعجن : حليب : حسب الحاجة (سائل) بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (خام) - للحشوة : الشوكولاتة : لوح الزبدة : 75 غراماً - طحين : 1 كيلو (أبيض، منخول) - البيض : 2 حبة - السمنة : نصف كوب - سكر البودرة : كوب ونصف - حليب بودرة : كوب - الزيت : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة طريقة التحضير في وعاء ضعي الطحين ثم أضيفي الحليب البودرة والملح والبيكنغ باودر وحركي المكونات. ضعي في وعاء آخر كلاً من السكر والزيت والسمنة وقومي بخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية. أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي. ضعي الطحين فوق مزيج السكر والبيض وابدأي بالعجن مع إضافة حليب سائل بالتدريج حتى تتشكل لديكِ عجينة الشاتو. قسمي العجينة قسمين وضعي بودرة كاكاو على النصف الأول واعجني جيداً. غطي العجينة واتركيها ترتاح جانباً قبل تشكيلها. قومي بفرد العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت ورتبيها في صينية الفرن. حمّي الفرن على حرارة 150 وضعي الصينية فيه على نار هادئة حوالي 10 دقائق. ذوبي لوح الشوكولاتة وقومي بخلطه مع الزبدة حتى يصبح المزيج متجانساً ثم ضعي القليل منها بين قطعتين من البسكويت الفاتحة والغامقة وهكذا حتى تنتهي الكمية. رتبيها في الصينية واتركيها جانباً حتى تتماسك جيداً وتبرد ثم قدميه.

أميرة الشموخ ,الفارس معجبون بهذا

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

سلمت يمينك وعسـآك عالقــوهـ
دمتٍ ودآم توآجدكٍ

سلمت يمينك وعسـآك عالقــوهـ
دمتٍ ودآم توآجدكٍ

الفارس

هذا الحضور تزهو بها متصفحي

شكرا من القلب

سلمت اناملك لروعـة طرحك
وكل الثنـاء لجميـل آنتقائــك

أميرة الشموخ

هذا الحضور تزهو بها متصفحي

شكرا من القلب

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
لِك جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ

دمتم ودام لنا هذا العطاء الرااائع ...
جزاكم الله خير الجزاء ..

ودائما بأنتظار جديدكم المميز ..
لكم خالص مودتي ..
تسلم الايااادي الطاهرة .

خفوق الروح

هذا الحضور تزهو بها متصفحي

شكرا من القلب