عمل فطيرة الجبن السريعة

المقادير
لتحضير العجينة:
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 بيضة
1 كوب حليب دافئ
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 كوب طحين
½ ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الحشوة:
1 ½ كوب برش شيدر
1 ½ كوب جبنة بيضاء
2 حبة فلفل رومي ملون مقطع
2 ملعقة كبيرة شبت
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة حبة بركة
لدهن العجين:
صفار بيضة
طريقة التحضير
نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف زيت الزيتون والبيض والسكر والملح والخميرة ونخلط المكونات جيداً .
نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ولاصقة قليلاً ثم نغطيها ونتركها تختمر حوالي ساعة جانباً .
نضع في وعاء كلاً من برش الشيدر والجبنة البيضاء والفلفل الملون المقطع ناعم وحبة البركة والسمسم والشبت ونخلط جيداً .
نضع نصف الكمية جانباً ونشكل كرة من النصف المتبقي .
نرش سطح مستوٍ بالطحين ونضع العجينة ونرش عليها الطحين ونعجنها ثم نفردها بيدنا قليلاً ونضع كرة الحشوة فيها ونغلقها بإحكام .
نضغط على العجينة حتى يصبح شكلها كالفطيرة ثم نضع العجينة في صينية الفرن على ورق زبدة وندهنها بصفار البيض ونضع بقية الحشوة أعلاها .
نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 لحوالي 25 دقيقة ثم نخرجها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

البدر معجب بهذا

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

تيهال
سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

تسلم الايـآدي ع النقل الرائع
ارقى التحايا لروحك العذبه
لك خالص إحترامى

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
اللهم اكرمك وأسعدك وبارك فيك
ربنا يجعل كل ما تقدمونه
في موازين حسناتكم
ويجازيك عنا خير الجــزاء
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتــور علــى

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

موضوع رائع ومميز .،
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك على روعه الجلب .،
اعذب التحايا لك

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ

.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير