طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم والبشاميل

المقادير:

نصف كيلو من الكوسا متوسطة الحجم.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
بصلة مفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.


مقادير الصلصة:

2 فص ثوم.
2 ثمرة من الطماطم مقطعة إلى أرباع.
ربع كوب من معجون الطماطم.
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.


الطريقة:

نحضر حبات الكوسا ويتم قطع العنق وتنظيفها وغسلها جيدا.
يتم تقطيعها بشكل طولي إلى جزأين.
نزيل لب الكوسا من الداخل.
في وعاء يتم وضع اللب المستخرج من الكوسا.
يضاف إليه اللحم المفروم والبصل، ويتبل بالملح والفلفل والبهارات والكركم والشطة.
نقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
ترص قوارب الكوسا في صينية الفرن، ونضع بكل واحدة منها كمية من خليط اللحم المفروم.
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به معجون الطماطم والثوم.
نضيف الملح والفلفل الأسود والنعناع، ويتم خلط جميع المكونات حتى نحصل على معجون.
نضع الصلصة على قوارب الكوسا حتى تتغطى.
نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريبا حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

يعطيك العافيه على الطرح الرائع

يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز
أرق التحايا وأعذبها

طررح يفوق آلجمآل ,

كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح

حضور جميل وطرح رآقي يعتلي كل القمم لآ غرآبة وديدنك إختيآر ونثر الأرقى والأروع لعشق الليآلي لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع وحضورك الجميل المميز وننتظر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية

مهره لك من الابداع رونقه ومن الاختيار جممالة دام لنا عطائك المميز رائع ماتقدموه من ابداع ننتظر المزيد منك لك مودتي ..ْ~| عشق اليالي

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر