طريقة عمل الكيكة الرخامية الماربل كيك

المقادير :
* كوب زيت نباتى ( زيت ذرة او عباد الشمس )
* كوبان سكر
* كوب حليب
* اربع بيضات
* ثلاث اكواب دقيق
* باكو بيكنج بودر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فانيليا
* نصف كوب كاكاو خام
* للزينة نصف كوب سكر بودرة

طريقة التحضير :

- يحضر وعاء عميق ثم يضاف اليه مقدار اللبن ، مع مقدار السكر ، مع الاربع بيضات ، مع الزيت ، ثم يتم ضربهم جميعا بالمضرب اليدوى او الكهربائى .

- بعدها يضاف اليهم الفانيليا ( ويفضل استخدام الفانيليا السائلة لانها تضيف نكهة افضل ) ويضاف ايضا نصف ملعقة الملح ، مع الضرب المستمر .

- ينخل الدقيق ثم يضاف اليه البيكنج بودر ، ويقلبوا جيدا معا ، ثم يضافوا الى خليط البيض مع السكر والزيت ، ويتم خلط جميع المقادير جيدا بالمضرب اليدوى .

- يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل دخول الكيكة حتى يكون الفرن ساخن ويساعد على تسوية الكيكة بشكل افضل .

- تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ثم تدهن بالزيت وبعدها يسكب فيها نصف خليط ماربل كيك ، ثم يضاف الى النصف الاخر من خليط الكيك مقدار الكاكاو الخام ويتم تقليبهم جيدا بالمضرب ( واذا كان الخليط اصبح متماسكا يمكن تزويده بالقليل من اللبن السائل ) .

- بعدها يضاف باقى خليط الكيك الى الكيك الموجود فى الصينية ، ثم تدخل صينية ماربل كيك بالفرن ، لمدة حوالى من ثلاثون دقيقة الى اربعون دقيقة حتى يتم نضج الماربل كيك تماما .

- تخرج الصينية من الفرن ثم تترك جانيا حتى تهدأ وبعد ذلك يتم رشها بالسكر البودرة حتى يكسبها مذاقا لذيذا وفى نفس الوقت يكسبها مظهر رائع تقطع وتقدم وبالهنا والشف

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
لِك جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ

حضور جميل وطرح رآقي يعتلي كل القمم لآ غرآبة وديدنك إختيآر ونثر الأرقى والأروع لعشق الليآلي لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع وحضورك الجميل المميز وننتظر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية

تسلم الايـآدي ع النقل الرائع
ارقى التحايا لروحك العذبه
لك خالص إحترامى

-

















سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

سلمت يداك على الطرح الراقي
يعطيك العافيه
ودي