سينابون بالقرفة سهل وسريع

#1 09-14-2020, 04:03 PM

المقادير

- للعجينة :

حليب : كوب وربع (دافئ)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة كبيرة
البيض : 1 حبة
كريمة : باكيت (بودرة)
الزبدة : 50 غم (مذابة)
طحين : 3 اكواب

- الحشوة :

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
القرفة : ملعقة كبيرة

- للتزيين :

الحليب المكثّف : حسب الرغبة (محلى)
الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة)
الجوز : حسب الرغبة (مجروش)

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: صبي الحليب الدافئ في وعاء الخلط، وأضيفي السكر، والخميرة، والبيضة، والكريمة البودرة، والزبدة، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الطحين واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، غلفيها بورق النايلون واتركيها مدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين باستخدام المرق، وقطعي أطرافها الزائدة باستخدام سكين حادة.
ادهني العجينة بالزبدة، وأضيفي السكر البني والقرفة.
لفي العجينة على الحشوة بشكل رول، وقطعيه لقطع متوسطة الحجم.
بطني صينية الفرن بورق الزبدة، وضعي قطع العجينة المحشوة عليها.
أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
ضعي قطع السينابون بطبق التقديم، وزيني بالحليب المكثف المحلى، والشوكولاتة السائلة، والجوز المجروش.

أميرة الشموخ معجب بهذا

اوسمتي · 09-15-2020, 06:33 AM

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
بارك الله فيك
علىَ هذا الطَرح الآنيقَ والمميز
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ
الجديد ومفديد
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|
عشق اليالي

روح انثى معجب بهذا

اوسمتي · 09-15-2020, 08:41 AM

يعـطيك العــآفية
‎ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
‎دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
‎بنتظآر القآدم بشووق
‎فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
‎لروحــك بآقآت من الجوري