ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

( إعلانات عِشـَقْ الَليِالِي اَلًيومُية )  
     
   

 

{ ❆فَعِاليَآت عِـشَـقْ الليـَالـيِ ❆ ) ~
                          

 

♥ ☆ ♥ اعلانات عشق الليالي ♥ ☆ ♥

عدد مرات النقر : 2,110
عدد  مرات الظهور : 60,786,715 
عدد مرات النقر : 799
عدد  مرات الظهور : 40,119,268 
عدد مرات النقر : 1,856
عدد  مرات الظهور : 40,118,960 
عدد مرات النقر : 1,301
عدد  مرات الظهور : 40,118,827 فلاش
عدد مرات النقر : 1,368
عدد  مرات الظهور : 70,936,197

عدد مرات النقر : 1,760
عدد  مرات الظهور : 72,256,049 عشق الليالي
عدد مرات النقر : 2,377
عدد  مرات الظهور : 72,281,641 مساحة إعلانية 3
♥ ☆ ♥ اعلانات عشق الليالي ♥ ☆ ♥
مجلة عشق الليالي العدد الثاني عشر ( 12 ) عدد خاص بـ شهر ذو الحجه
عدد مرات النقر : 8,684
عدد  مرات الظهور : 49,150,205مركز رفع عشق الليالي
عدد مرات النقر : 24,246
عدد  مرات الظهور : 72,281,668

العودة   عشق الليالي > ليالي عالم حواء > ♫.ليالي المطبخ ♫.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-19-2024, 06:38 AM
اسيرة الغلا متواجد حالياً
Syria     Female
اوسمتي
وسام عيد الاضحي وسام التكريم شهر مايو وسام الالفيه الخامسه وسام الالفيه الرابعه 
 
 عضويتي » 103
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 07-21-2024 (10:08 PM)
آبدآعاتي » 6,700
الاعجابات المتلقاة » 164
الاعجابات المُرسلة » 190
 حاليآ في » في الوفاء
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » اسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud ofاسيرة الغلا has much to be proud of
القسم  » المفضل   الصحي
ويندوز   » ويندوز Windows 10
العمر  » عمرك 36سنه
مَزآجِي  »
مزاجي:
 
Talking تعرفي على كيفية شراء التوابل وكيف تحتفظين بها

Facebook Twitter


للبهارات و التوابل و الأعشاب المجففة دورها الأساسي في تحضير مختلف الوصفات، ونحن هنا نُقدم لكِ هذه النصائح عزيزتي لتتعرفي على أهم التوابل التي يجب عليك اقتناؤها وكيفية الاحتفاظ بها لتبقى طازجة.



كيفية شراء التوابل

البهارات الحب الكاملة تحافظ على قوة مذاقها أكثر من تلك المطحونة بالرغم من طول مدة حفظها آخذين بعين الإعتبار حفظها بالطريقة الصحيحة.
البهارات و التوابل بالعادة لا تتلف إن تم حفظها بالطريقة الصحيحة و لكن تقل قوة نكهتها كلما طالت مدة حفظها و خاصة البهارات و التوابل المطحونة, إذ تحدد مدة صلاحيتها بالمدة التي تقل بها قوة مذاقها بالطبق و ليس بمدة إنتهاء صلاحيتها بمعنى تلفها و خرابها كباقي المنتجات الغذائية المحددة بمدة صلاحية معينة تمنع من إستخدامها بعد إنتهائها.
لا يعني شراؤنا للبهارات و التوابل من المحلات التجارية الخاصة ببيعها حصولنا على بهارات و توابل طازجة فقد تكون هذه البهارات و التوابل معروضة بهذه المحال التجارية منذ فترة طويلة و قد شارفت صلاحيتها على الإنتهاء لذلك يفضل شراء البهارات الحب الكاملة.
إشتري البهارات و التوابل الحب الكاملة و إطحنوا كمية منها بقدر حاجتكم و إستهلاكم لتحصلوا على نكهة بهارات قوية لذيذة.
تعتبر محال العطارة المضمونة و الموثوقة المكان الأنسب لشراء البهارات و التوابل لتعدد الخيارات التي يقدمها من أصناف عدة و أشكال مختلفة و لجودة الأسعار التي يقدمها.

أنواع البهارات و التوابل و أشكال توافرها

لا تتوفر جميع أصناف البهارات و التوابل كاملة (حب) وإليكِ أشهر أشكال التوابل المتوفرة في محال العطارة:

البهارات و التوابل على شكل بذور أو حبوب: تتوافر بالأسواق و المحال التجارية إما حب كاملة أو مطحونة كبذور الكمون أو اليانسون و غيرها.
الأعشاب المجففة: عادة ما تكون كاملة أو مطحونة بدرجات من الخشونة كالريحان و النعنع و الزعتر و غيرها.
البهارات و التوابل الجذرية : عادة ما تتوفر مطحونة كالكركم و الزنجبيل.



مدة صلاحية البهارات و التوابل الكاملة و المطحونة و الأعشاب

تحدد صلاحية البهارات و التوابل المطحونة بمدة تتراوح بين 6 – 12 شهر تبدأ خلالها هذه البهارات و التوابل بفقدان قوة نكهتها و رائحتها لذلك يفضل شراء كمية قليلة من البهارات و التوابل المطحونة بحسب حاجتكم و استهلاكها ومن ثم شراء كمية أخرى.
تحدد صلاحية البهارات و التوابل الحب الكاملة بمدة تدوم حتى ال 4 سنوات ما إن تم حفظها بالطريقة الصحيحة.
لا تدوم صلاحية الأعشاب المجففة لأكثر من سنة واحدة.



الطريقة الصحيحة لحفظ التوابل و البهارات

تُعتبر الحرارة, الرطوبة, و الضوء أعداء البهارات و التوابل الأساسية لذلك اتبعي الخطوات التالية لحفظها بالطريقة الصحيحة:

في حال شراء البهارات و التوابل المطحونة أو الحب الكاملة في كيس بلاستيكي، يجب تفريغ الكمية كاملة بمرطبان معدني ليس شفافاً، بحيث يمنع دخول الضوء للبهارات و أن يكون محكم الإغلاق بعيداً عن أماكن الرطوبة أو الحرارة العالية التي تعمل على تسوس هذه البهارات و تلفها.
كتابة و تحديد تاريخ شراء البهارات و التوابل لكل صنف مع الإستمرار بتفقدها بين الحين و الآخر لتجديدها قبل إنتهاء صلاحيتها.



كيفية التعامل مع التوابل و البهارات و الحصول على أقوى نكهة ممكنة

قومي بتحميص البهارات و التوابل الحب الكاملة قبل طحنها بتقليبها بالمقلاة على حرارة متوسطة يساعد في تعزيز نكهة البهارات و التوابل بعد طحنها و عند طهيها.
يمكنكِ طحن البهارات الحب الكاملة بمطحنة الطعام الصغيرة الكهربائية و بعضها الآخر يمكنكِ برشه بالمبرشة اليدوية كعيدان القرفة و جوزة الطيب.
كمية البهارات المضافة للطبق تحدد بحسب الكمية التي تتطلبها الوصفة و لكن يفضل إضافة نصف الكمية المحددة بالوصفة ثم تذوق الطبق قبل إكتمال طهيه لتحديد إن كانت المكونات بحاجة لزيادة كمية البهارات بالكامل أو تقليلها أو الإكتفاء بالكمية التي تمت إضافتها إذ عادة ما تكون نكهة البهارات الجديدة الطحن قوية.
إذا كانت الوصفة تتطلب إضافة أصناف كثيرة من البهارات و التوابل إبدئي بإضافة رشة قليلة من صنفين أو ثلاثة أصناف من البهارات و التوابل المذكورة بالوصفة فقط ثم تذوقيها و أضيفي كمية أخرى من أصناف البهارات إذا إحتاجت ذلك.
في الوصفات التي تحتاج مدة طهي قصيرة أضيفي البهارات و التوابل في المراحل الأولى للطهي أو مبكراً.
في الوصفات التي تحتاج مدة طهي طويلة أضيفي البهارات و التوابل قبل 1 ساعة من سكب الطبق و تقديمه لمنع المبالغة في طهي البهارات و التوابل و بالتالي ظهور مذاقها بقوة مزعجة قد تغطي على باقي النكهات.
في وصفات الصلصات و اليخنات يفضل استخدام البهارات و التوابل الحب الكاملة بوضعها في كيس قماش صغير أو بمصفاية البهارات ثم وضعها بالطبق أثناء عملية الطهي ليتم التخلص منها و نزعها بكل سهولة عند الإنتها من الطهي.
استخدمي الحواس و خاصة الشم و الذوق فهما من أهم الطرق التي تساعد الطاهي في تحديد ما إن كانت كمية البهارات و التوابل المضافة كافية للطبق أم لا و ذلك بتذوق كمية قليلة منه بعد إضافة البهارات و أثناء الطهي و إستنشاق رائحة الطبق لمعرفة مدى ظهور رائحة البهارات المضافة و ما إن كانت هذه الكمية كافية أم لا.



 توقيع : اسيرة الغلا




رد مع اقتباس
قديم 06-19-2024, 11:12 AM   #2



الصورة الرمزية الإمبراطور

 
 عضويتي » 156
 جيت فيذا » May 2024
 آخر حضور » يوم أمس (04:11 PM)
آبدآعاتي » 1,373,323
الاعجابات المتلقاة » 459
الاعجابات المُرسلة » 18
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » الإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond reputeالإمبراطور has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
القسم  »المفضل   الادبي
الويندوز  » تستخدم Windows 2000
العمر  » عمرك 33سنه
مَزآجِي  »
أس ام أس ~
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
التكريم الشهري لشهر ابريل وسام عيد الاضحي وسام التكريم شهر مايو مميزين شهر مارس2024 
 

الإمبراطور متواجد حالياً

افتراضي



.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .


 توقيع : الإمبراطور





















رد مع اقتباس
قديم 06-19-2024, 06:56 PM   #3



الصورة الرمزية خفوق الروح

 
 عضويتي » 37
 جيت فيذا » May 2020
 آخر حضور » يوم أمس (05:30 PM)
آبدآعاتي » 1,000,266
الاعجابات المتلقاة » 9171
الاعجابات المُرسلة » 2203
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » خفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond reputeخفوق الروح has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
القسم  »المفضل   الاسلامي
الويندوز  » تستخدم
العمر  » عمرك
مَزآجِي  »
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
وسام المئويه المليون التكريم الشهري لشهر ابريل وسام الجهد الجبار وسام تاج الاداره 
 

خفوق الروح متواجد حالياً

افتراضي





 توقيع : خفوق الروح





رد مع اقتباس
قديم 06-19-2024, 08:43 PM   #4



الصورة الرمزية آتووق إليك

 
 عضويتي » 642
 جيت فيذا » Apr 2024
 آخر حضور » يوم أمس (06:23 PM)
آبدآعاتي » 164,805
الاعجابات المتلقاة » 4207
الاعجابات المُرسلة » 2572
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » آتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond reputeآتووق إليك has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
القسم  »المفضل   الاسلامي
الويندوز  » تستخدم Windows 10
العمر  » عمرك 17سنه
مَزآجِي  »
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
وسام الالفيه 150 التكريم الشهري لشهر ابريل وسام شذرات التميز وسام عيد الاضحي 
 

آتووق إليك متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يمناك على الطرح الجميل
بإنتظار القادم بكل شوق
كل الود لروحك


 توقيع : آتووق إليك






الريم : من يد ما نعدمها يارب

عشق الليالي : شكري وتقديري لك




رد مع اقتباس
قديم 06-30-2024, 11:00 PM   #5



الصورة الرمزية سلطان عشق

 
 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Apr 2020
 آخر حضور » اليوم (12:06 AM)
آبدآعاتي » 1,776,701
الاعجابات المتلقاة » 13215
الاعجابات المُرسلة » 40967
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » سلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond reputeسلطان عشق has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
القسم  »المفضل   الاسلامي
الويندوز  » تستخدم
العمر  » عمرك 24سنه
مَزآجِي  »
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
التكريم الشهري لشهر ابريل وسام عيد الاضحي وسام التكريم شهر مايو مميزين شهر مارس2024 
 

سلطان عشق متواجد حالياً

افتراضي








هناء الأبداع يتوهج كالشموع
حين تصوغه أنامل ترسم التميز
لتلون اشراقة من جمال الطرح وعذوبة
الانتقاء سلمت الأيادي دمتم

ودام نبض العطاء
منكم ينابيعا تسقي أرقة المنتدى

لتحفر لوحة من البهاء

لقلبك بياض لا ينتهي.
سلطان عشق







 توقيع : سلطان عشق



شكرا عرض السماء للمصممة المميزة :الريم ♔





رد مع اقتباس
قديم 07-02-2024, 09:14 AM   #6



الصورة الرمزية مهره

 
 عضويتي » 343
 جيت فيذا » Dec 2021
 آخر حضور » 07-21-2024 (08:47 AM)
آبدآعاتي » 367,750
الاعجابات المتلقاة » 2968
الاعجابات المُرسلة » 4927
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » مهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond reputeمهره has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
القسم  »المفضل   الاسلامي
الويندوز  » تستخدم Windows 2000
العمر  » عمرك 17سنه
مَزآجِي  »
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
التكريم الشهري لشهر ابريل وسام عيد الاضحي وسام التكريم شهر مايو وسام المئويه 300 
 

مهره متواجد حالياً

افتراضي



طرح عذب ..
طبت بتألقٍ و جمال دائماً
تقديري ومودتي ..


 توقيع : مهره


















رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:06 AM



 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education