{ ❆اعلانات عشق الليالي ❆ ) ~ | |||||||||
|
|
|||
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
السمك المقلي
المقادير : 1 كيلو سمك 1 معلقة كبيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1/2 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1/2 كوب عصير ليمون لعشاق السمك الحار يمكنك إضافة الفلفل الحار المطحون (الشطة) ربع كوب نشا 1/2 كوب دقيق طريقة العمل : 1- اخلطي جميع البهارات السابقة مع عصير الليمون جيدا. 2- في وعاء واسع، احضري السمك ثم اضيف إليه التتبيلة المعدة في الخطوة السابقة. اتركيه مدة لا تقل عن 30 دقيقة. 3- بعد أن تمر المدة المحددة، لا تنسي أن تتبعي أهم خطوة وهي غمس السمك في الدقيق أولا، ثم في الماء ثم بالدقيق والنشا. 4- في مقلاة واسعة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن. 5- الآن ضعي السمك في الزيت الساخن، لمدة لا تقل عن 2 أو3 دقائق على كل وجه. 6- بعد أن يأخذ السمك اللون الذهبي، يمكنك إزالته من الزيت. 7- ولعشاق السمك المقلي المقرمش، يمكنك أن تقللي درجة حرارة النار، ولكن بعد أن يسخن الزيت وتضعي السمك.
|
03-02-2021, 11:37 PM | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
سلمت أناملك ع االوصفة الشهية بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك تحيتي وتقديري
|
|
|