شوربة الذرة الصينية

المقادير
- صدر الدجاج : كوب (مقطع ومخلي)
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الذرة : نصف كوب
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزنجبيل : 1 حبة (طازج / مقطع صغير)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

في قدر على النار يتم تحمية الزيت، وتقلية الدجاج مع إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهم لحوالي 4 دقائق.
يتم إذابة نشاء الذرة في كوب مرقة دجاج ثم يضاف إلى القدر مع باقي كمية المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض.
نترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم تخفض النار ويترك عليها الخليط من 7 إلى 10 دقائق.
في وعاء صغير تخفق البيضة مع عصير الليمون ثم يضاف المخفوق تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر، ثم نرفع القدر من على النار.
تقدم ساخنة.

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

تحيآتي والف شكر أسعدني طرحك الرآقي
لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع
لآ خلآ ولآ عدم ننتظر جديدك
بشوق الله يعطيك
العآفية

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

ديمه لك من الابداع رونقه ومن الاختيار جممالة دام لنا عطائك المميز والجميل رائع ماتقدموه من ابداع ننتظر المزيد منك لك مودتي ..ْ~| عشق اليالي

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل