البرغل بالخضار واللحم التركيه

لعمل برغل بالخضار واللحمة : ظ،- في قدر كبير نضيف الزيت والبصل المفروم ونكشنه بعدها نضيف ثوم مفروم ونقلب ونضيف علبة طماطم معلبة ونكشنه نضيف الملح والفلفل الاسود بعد مايتكشن نضيف الخضرة التالية مقطعة مكعبات ( بطاطس - باذنجان اسود - فلفل رومي اخضر بارد ) ظ¢- بعد تكشينه نضيف كوبين برغل خشن مغسول جيدا ونضيف ماء فاتر حتى يغطي الخلطة بالضعف زي الشوربة ظ£- نتركه على نار هادية يغلي وكل فترة نحركه ونهدية الين يشرب مويته ونتأكد انه البرغل استوى وراح يكون لزج يعني فيله مرق خفيف ظ¤- نجي لللحم في طاوة غير لاصقة نضيف مكعبات الشحمة ونتركه حتى يخرج زيته وينكمش ويحمر بعدها نضيف مكعبات لحم الغنم الطازج ونتركه على نار هادية مغطي بدون اضافات وبين كل فترة نخلطه الين يشرب كل مويته ويستوي نضيف الملح وقتها مع رشة فلفل اسود ظ¥- للتقديم نغرف اللحمة في طبق عميق وفوقه البرغل ونقلبه في طبق التقديم ورشة نعناع يابس وفلفل مبروش مجفف وبالعافية

[/QUOTE]

أميرة الشموخ ,روح انثى معجبون بهذا

بوركت جهودك القيمه
عطاء انيق /يعطيك العافيه

تحيتي والود؛

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

سلمت اناملك لروعـة طرحك
وكل الثنـاء لجميـل آنتقائــك

طرح رائع و وقيم ..
تسلم الأيادي ... على رووووعة الطرح ..
الله يعطيكم العافية .. دمتم و دام نهلكم الطيب
سلمتم على روووووعه طرحكم ..

يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

مشاركة رائة بارك الله فيك علىَ هذا الطَرح الآنيقَ والمميز وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِا جلبهآ الجديد ومفديد جَزيَلِ شُكِريَ ..ْ~| عشق اليالي

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل