دجاج بخلطة رائعة

دجاج بخلطة رائعة

المقادير
* بصلة كبيرة
* واحدة ثمرة طماطم
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ملعقة صغيرة كمون
* ملعقة صغيرة بابريكا
* ملعقة صغيرة بهارات دجاج
* ملعقة صغيرة كارى
* عصير ليمونتان
طريقة التحضير :
- تبشر البصلة الكبيرة والطماطم
ثم توضع فى طبق صغير ويضاف اليها الملح ،الفلفل الاسود ،
الكمون ،عصير الليمون ،بهارات الدجاج ،البابريكا ،الكارى .
- تقلب جميع البهارات جيدا مع البصل والطماطم المبشورين .
- تشطف الدجاجة جيدا بالماء ثم تأخذ التتبيلة
وتوضع تحت جلد الدجاجة لكى يكتسب لحم الدجاج المذاق الرائع .
- ايضا يفضل وضع التتبيلة فى داخل الدجاجة
ويفضل ترك الدجاجة فى التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة .
- بعدها يحضر علبة صودا من اى نوع
ثم تدخل فى داخل الدجاجة لتصبح الدجاجة واقفة .
- ثم توضع الدجاجة بتلك الهيئة فى صينية متوسطة
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مائتان لمدة ساعة او اكثر
حتى تنضج الدجاجة جيدا ويصبح لونها كالدجاج
المشوى .
- تخرج الدجاجة وتقدم على السفرة مع اطباق السلطة المتنوعة
واطباق المكرونة اللذيذة والبطاطس الشيبسى لتكون وجبة رائعة .
ملحوظة :
اذا كنتى تفضلين نكهة الفحم فيمكن وضع الفحم على النار
حتى يحمر وعندما تخرج الدجاجة من الفرن
يوضع الفحم الموقد فى صينية الدجاج
ثم تغطي الصينية بورق الفويل حتى يتشرب لحم الدجاج مذاق الفحم الرائع .

‏ ‏ ‏ ‏ ألف شكر لك على هذا الطرح المميز تسلم الانامل على الذوق الرفيع و الابداع والتميز يعطيك الف عافية ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجودك المتواصل والجميل معنا دمت ودام لنا تميزك لروحك أكاليل الورد مع تحياتي خفوق الروح ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ وجمال دائماً
تقديري ومودتي ..

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

r] سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح و السرور الدائم عشق الليالي

موضوع رائع، لك كل الشكر
دمتِ بهذا الإبداع.

اسعدني مروركم بمتصفحي
شكرا لكم على جمال المرور العبق