{ ❆اعلانات عشق الليالي ❆ ) ~ | |||||||||
|
|
|||
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل مكبوس دجاج كويتي
طريقة عمل مكبوس دجاج كويتي
المكوّنات
1- في قدر على نار متوسطة، سخّني نصف كمية الزيت ثمّ أضيفي نصف كمية البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، الملح، البهارات، اللومي، الخلّ والقرنفل. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحة البهارات. 2- أضيفي الماء والدجاج. غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج 3- صفّي الدجاج من المرق وضعيه على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي 4- أضيفي الأرز إلى المرق وزيدي الماء بحسب الحاجة حتى يغطّي الأرز بنسبة 1 سم. غطّي القدر واسلقي الأرز لـ15 دقيقة 5- أضيفي الزعفران واتركي الأرز لـ5 دقائق حتى ينضج. 6- في مقلاة على نار متوسطة. سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبيب والقليل من الماء وقلّبي المكونات حتى ينضج الزبيبيب 7- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج المحمّر، مزيج الزبيب والصنوبر. قدّميه ساخناً. ألف صحة
شكرا عرض السماء للمصممة المميزة :الريم ♔ |
08-11-2022, 11:17 AM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عشق اليالي
سلمت الأيادي على روعة الطرح في انتظار جديد طرحك لاخلا ولا عدم
|
|
|