فتــة الدجـاج بالحمص

المقادير:
دجاجة كوب من اللبن الزبادي .
رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنور.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ضمة من البقدونس.
ليمونة معصورة.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
كمية من الملح حسب الرغبة خمسة فصوص من الثوم المطحون بصلة صغيرة الحجم ومقطعة إلى قطعٍ صغيرة.
نصف كوب من الحمص المسلوق.

طريقة التحضير:
اسلقي الدجاجة جيدا في الماء، وأضيفي إليها كلا من البهارات والملح وقطع البصل.
أزيلي العظام من الدجاج بعد الانتهاء من السلق وقطعيها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
احتفظي بكوبين من ماء السلق جانبا. حمري قطع الدجاج قليلا على نار متوسطة.
قطعي الخبز إلى قطع ذات أحجام مناسبة وأشكال متناسقة بعض الشيء، واقليها مستخدمةً زيت الزّيتون- يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه.
حضري خلطة من الرّوب والثوم المطحون والبقدونس والهردة والليمون المعصور. صفّي الخبز المقلي من الزيت وضعيه في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه.
رشي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظت به.
رصي قطع الدجاج فوق الخبز.
اسكبي الخلطة على الدجاج.
زيني السطح بالبقدونس والزيتون وحبوب الحمص.

روح انثى ,الفارس معجبون بهذا

أمِيرَة الشمُوخ
سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

لاعدمت نورا يبزغ من موضوعك
طرح رائع عددنجوم السماء اشكرك
والله يعطيك العافيه ع المجهود المميز
بنتظارجديدك بكل شووق
ـــ
تحياتي وعطر وردي

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

تسلم يمينك وشكرا لك ع الطرح
لاعدمنا جديدك
ودي ووردي..~

مشاركة رائة بارك الله فيك علىَ هذا الطَرح الآنيقَ والمميز وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِا جلبهآ الجديد ومفديد جَزيَلِ شُكِريَ ..ْ~| عشق اليالي

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى

دمتم ودام عطائكم على هذا الجلب الرااااائع ..
جزاكم الله به جير الجزاء.
تسلم الاياااااااادي .. الله يعطيكم العافية ..
لكم خالص مودتي . .
تقبلوا .. تحياتي

الفارس ممتنــة لروعــة حضـورك