اذا كنت من عشاق المأكولات البحرية تعرفي علو طريقة عمل طبق من اشهى الاطباق والذها ديناميت شرمب
المكونات:
نصف كوب مايونيز
٥ ملاعق مِن صلصلة الفلفل الحار
٣ ملاعق كبيرة من الكاتشاب
ملعقة صغيرة من العسل
ربع ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة وربع صغيرة من بابريكا
ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي
١/٢ كيلو جمبري كبيرة ومقشرة
٤ ملاعق كبيرة نشاء
بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
٥ ملاعق كبيرة بصل مقطع
طريقة التحضير ديناميت شرمب :
في وعاء ضعي البيض والنشا والملح والفلفل الاسود وقلبي جيدا
اضيفي الجمبري وقلبي جيداً
اقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين ثم اخرجيه من الزيت وضعيه جانباً
في وعاء ضعي جميع مقادير الصوص وقلبي جيداً بعدها ضيفي الجمبري المقلي وقلبيه
ضعي اوراق الخس في طبق التقديم ثم ضعي الجمبري وقومي بتوزيع باقي الصوص فوقهم وزينيه بالبصل الاخضر.