الموضوع: مقادير الكيكه
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-14-2021, 09:52 AM
زينة غير متواجد حالياً
اوسمتي
الاداري التكريم وسام الالفيه الثانيه وسام الترحيب 
 
 عضويتي » 273
 جيت فيذا » Jul 2021
 آخر حضور » 06-28-2022 (09:37 PM)
آبدآعاتي » 1,407
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » زينة is a jewel in the roughزينة is a jewel in the roughزينة is a jewel in the roughزينة is a jewel in the rough
ام ام اس ~
MMS ~
 
افتراضي مقادير الكيكه



من المهم والضروري جداً عند خبز الى نوع من الحلويات وخاصة الكيك الالتزام بالمقادير لضمان نجاح الكيكة .
مقادير الكيكة :
كوبان ونصف ومن الدقيق
٣/٤ كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الفانيلا
٤ بيض
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم
كوب ونصف من السكر
طريقة التحضير:
اخفقي جيدا في الخفاقة الكهربائية البيض والفانيلا
اضيفي بعدها السكر والزيت والحليب واعيدي الخفق
امزجي الدقيق مع البيكنغ باودر وبكربونات الصوديوم ، ابدئي في خلط المزيج تدريجيًا في المخفق الكهربائي حتى انتهاء الكمية
اتركي المزيج حتى يرتاح لمدة ٥ دقائق ادهني الصينية بالزبدة مع رشة من الدقيق اسكبي المزيج فوقها
ادخليها الى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج الكيكة وبعدها قطعيها وقدميها باردة .





رد مع اقتباس