|
فطائر بالأرز
العجينة
3 أكواب من الدقيق (الطحين) 3 ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر ملعقة صغيرة من الملح كمية كافية من الماء لتحضير العجينة زيت لقلي الفطائر الحشوة نصف كيلوغرام من اللحم المفروم على نحو متوسط كوب من الأرز القصير الحبة، مغسول كوبان من الماء بصلة صغيرة مفرومة ملعقة طعام من السمن النباتي ملعقة طعام من السمن توابل وبهار حلو وقرفة وفلفل أسود ومسحوق الفلفل الأحمر تحضير الحشوة يسخن السمن النباتي مع السمن الحيواني فوق النار. يقلى فيهما البصل حتى يذبل. يضاف بعدها اللحم، والملح، والتوابل، والفلفل الأسود. يطهى الكل معاً حتى ينضج اللحم ويتغير لونه. يتابع القلي حتى يمتص اللحم كل الماء. يضاف الأرز مع كوبين من الماء. يخلط الكل جيداً ويغطى. تخفف النار ويطهى محتوى القدر لمدة 10 دقائق. يرفع بعدها الغطاء عن القدر ويحرك الأرز بالشوكة ويترك ليبرد تماماً. تحضير الفطائر يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والملح وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة نصف ساعة. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على دائرة كبيرة. تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة بواسطة قطاعة البسكويت. تحشى الدوائر بحشوة الأرز بعد أن تبرد تماماً. تطوى حواف الدوائر وترصف في صينية. يسخن مقدار وفير من الزيت النباتي وتقلى فيه الفطائر حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون. تقدم الفطائر ساخنة مع الحساء الساخن أو السلطة الطازجة. |
طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك .. |
[size="6"]تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
تحيآتي والف شكر ، أسعدني طرحك الرآقي لآعدمنآك
بإنتقآئك الجميل الرآئع ، لآ خلآ ولآ عدم ننتظر جديدك بشوق الله يعطيك العآفية http://up.ishqalyali.com/uploads/1626420541471310.gif |
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك بإنتظار القادم بشوق كل الود لروحك |
|
يعطيك العافيه طرح رائع https://g.top4top.io/p_2020odhad0.gif |
سلمت يمناكَ ع طرحكَ ..
يعطيك الف عافيه يـآالغــلآ .. ودي لروحك .. |
لك عظيم الشكر وارف .
|
تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
بارك الله فيك على الموضوع القيم ♥
والمميز وفي انتظار جديدك الأروع ♥ لك مني أجمل التحيات ♥ |
يعْطِيك العافيه لطَرحك الرَّآَقي
فَلَكْ مزيد من الشُّكر .. بإنتظآر جَديدكْ بكل شَوقْ تَقْدِيري لسُمُوكْ |
كل الشكر وكل التقدير لحضرتك سلمت يداك على روعة طرحك الاكثر من رائـــع وسلم لنا ذوقك الراقى على روعة الاختيــار أسال الله عز وجل لك سعادة دائمة لا تنتهــى لك ولحضورك الجميل كل الشكر وكل التقدير تحياتى وتقديرى وإحترامى الدكتـــور علـــى http://www.7ophamsa.com/up/uploads/16317956310521.gif |
تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
تسلم الايـآدي ع النقل الرائع ارقى التحايا لروحك العذبه لك خالص إحترامى https://2img.net/h/www.grovit.cz/ZAB...e_ruzove/6.png |
يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز أرق التحايا وأعذبها |
سلمت الأيادي على روعة الطرح في انتظار جديد طرحك لاخلا ولا عدم |
يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
شكري وتقديري لمجهودك الرائع والمميز أرق التحايا وأعذبها |
| الساعة الآن 02:26 AM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.8