عشق الليالي - سهلة للغاية .. وصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن

عشق الليالي (http://www.ishqalyali.com/vb/index.php)

- ♫.ليالي المطبخ ♫. (http://www.ishqalyali.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - سهلة للغاية .. وصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن (http://www.ishqalyali.com/vb/showthread.php?t=66052)

سهلة للغاية .. وصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن

[/cell][/tabletext]

https://v.3bir.net/3bir/2016/10/0_77...0d9a1c_L-1.jpg

سهلة للغاية .. وصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن

https://www.sarayanews.com/image.php...41c4138b&size=

تعتبر الطماطم المجففة شهية. وترافق كل السلطات والوجبات. لذا سنخبرك بهذه الوصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن بطريقة سهلة للغاية

المكونات المطلوبة:

طماطم (بندورة)

ورق ألمينوم

ملح

زيت زيتون

وعاء زجاجي

سكين

فرن

يتم تقطيع الطماطم إلى نصفين وإزالة أي أوساخ قد تفسد طعم الطماطم المجففة. ثم نضع ورق الألومينوم في صينية خاصة بالفرن. ثم نضع الطماطم المقطعة إلى نصفين والمملحة. من ناحية اللب، باتجاه المشواة. أضيفي القليل من زيت الزيتون على ورق الألومينيوم كي لا تلتصق بها الطماطم. واتركي الطماطم في الفرن حوالى 3 ساعات. كي تفقد كل كمية المياه منها. ينبغي أن نشغل الشعلة في الفرن من الجهتين السفلى والعليا

عندما تجف الطماطم، أخرجيها من الفرن، وضعيها في وعاء مغلق بإحكام. واتركيها من ست إلى ثماني ساعات (أو طوال الليل). ثم ضعيها في الزيت كي تُحفظ تماماً

أين يجب أن تحفظ الطماطم ؟

كشفت الباحثون في فرنسا أ

إن حفظ الطماطم في درجة حرارة الغرفة. يسمح بالحفاظ على المواد المتطايرة الموجودة فيها.لا بل يساعد على تحسين طعمها

هذا يعني أن نكهة الطماطم التي تُركت لتنضج خارج البراد (الثلاجة). سوف تبقى كما لو أنها قطفت حالاً

وإذا كنت قد وضعت الطماطم في البراد فهنالك طريقة تساعد على استعادة بعض من مذاقها:

أخرجيها من البراد واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة قبل الأكل

https://v.3bir.net/3bir/2016/10/0_77...ab2626_L-1.jpg

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

أمير المحبه
كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم
https://upload.3dlat.com/uploads/135747359516.gif

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ

معطرٍة برٍقةرٍؤحك

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك على روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
عشق الليالي

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل